8 lưu ý để có hệ tiêu hóa khỏe mạnh

Hệ tiêu hóa được ví như bộ não thứ 2 của cơ thể. Ngoài nhiệm vụ chính là chuyển hóa thức ăn thành các chất dinh dưỡng cần thiết đi nuôi cơ thể, hệ tiêu hóa còn là trung tâm chỉ huy những cảm xúc… Read More

6 Loại thực phẩm khiến bạn bị táo bón

Theo TS.BS. Trương Hồng Sơn – Viện Y học Ứng dụng Việt Nam, táo bón do nhiều nguyên nhân như căng thẳng, uống ít nước, ít tập thể dục, đặc biệt là ăn uống không hợp lý. Dưới đây chính là 6 loại thực phẩm… Read More

6 lý do quan trọng để bổ sung chất xơ

Chất xơ là thành phần không thể thiếu trong mỗi bữa ăn. Chúng có nhiều trong các loại rau xanh, trái cây, ngũ cốc nguyên cám, các loại hạt. Hầu hết chúng ta vẫn nghĩ chất xơ chỉ có tác dụng chống táo bón, nhưng… Read More

Chất xơ – Ăn bao nhiêu là đủ?

Chất xơ là một loại gluxit mạch dài mà các loại enzym ở dạ dày và ruột non không thể tiêu hóa được. Nó chỉ có thể lên men một phần hoặc toàn bộ ở ruột già. Vậy nó có tác dụng gì và ăn… Read More