Có rất nhiều các loại rau quả giàu chất chống oxi hóa giúp phòng chống và ngăn ngừa các loại bệnh tật nguy hiểm.

Vì vậy, việc lựa chọn thực phẩm tốt cho sức khỏe là việc vô cùng quan trọng, giúp chúng ta sống khỏe mạnh và phòng tránh được các loại bệnh tật nguy hiểm.

Bơ

Là loại quả giàu giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe và làm đẹp, vì quả bơ có rất nhiều chất chống oxi hóa tốt và chất béo có lợi. Được ví là siêu thực phẩm cho sức khỏe và làm đẹp, bơ giàu acid folic có tác dụng chống viêm, tăng mức độ hấp thụ cho cơ thể. Thực phẩm này lý tưởng để làm món trộn salad. Những quả bơ với vỏ bóng loáng chứa hàm lượng dinh dưỡng cao mà bạn không phải lo ngại vì hàm lượng chất béo cao. Món kem trở nên thơm ngon và dinh dưỡng hơn khi kết hợp cùng với bơ.

Cải xoăn

Cải xoăn rất giàu canxi và giàu vitamin, chất xơ, cần bổ sung loại rau này vào thực đơn. Loại cải này nên là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh vì bổ sung các vitamin thiết yếu cho cơ thể. Cải xoăn giàu dinh dưỡng và được nghiên cứu có khả năng ngăn ngừa bệnh ung thư hiệu quả.

Khoai lang

Khoang lang giàu beta caroten là tiền chất của vitamin A, giúp cơ thể phòng tránh được tình trạng thiếu hụt vitamin A, ngăn chặn mù lòa, làm lành mạnh hóa hệ miễn dịch. Khoai lang dễ chế biến thành nhiều món ăn ngon như luộc, hấp giúp cân bằng lượng đường trong máu, cung cấp vitamin A, tốt cho thị lực. Bạn có thể tối đa hóa lượng dinh dưỡng trong khoai bằng cách thêm một lượng nhỏ chất béo có lợi như dầu olive ăn kèm cùng loại củ này.

Quả việt quất

Việt quất nhiều chất oxy hóa, vitamin C và chất xơ giúp hỗ trợ trí nhớ và khả năng minh mẫn. Loại quả này có hàm lượng đường thấp giúp duy trì mức đường huyết ổn định trong máu. Việt quất vẫn duy trì hàm lượng dinh dưỡng khi để đông lạnh nên bạn có thể yên tâm thưởng thức loại quả này được vận chuyển từ nơi xa đến.

Hạnh nhân

 

Hạnh nhân không chỉ giàu vitamin E, mà mùi vị của loại hạt này rất thơm ngon, nhiều chất béo có ích nên rất tốt cho sức khỏe tim mạch.

Táo

Táo là loại quả rất giàu chất chống oxi hóa, đăc biệt vitamin C và chất xơ hòa tan cải thiện mức độ đường glucose trong máu. Táo là loại quả có tác dụng làm trẻ hóa làn da nhờ đặc tính chống oxy hóa, thúc đẩy việc sản xuất collagen.

Cá hồi

 

Rất giàu Omega 3, ăn nhiều các hồi rất tốt cho hệ tim mạch. Các nghiên cứu gần đây cho thấy ăn cá hồi cải thiện chức năng tim mạch, chống trầm cảm và tăng cường trí nhớ, có lợi cho những người làm việc, học hành căng thẳng.

Yến mạch

Sử dụng loại ngũ cốc này còn được chứng minh có tác dụng ngăn ngừa một số bệnh như ung thư vú, ung thư ruột kết. Yến mạch là nguồn cung cấp chất xơ hòa tan, giảm nồng độ cholesterol trong máu.

Tỏi

Đây vốn là gia vị quen thuộc trong mỗi bữa ăn có tác dụng chống viêm, tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể.

Bông cải xanh

Bổ sung bông cải xanh đều đặn giúp giải độc cho cơ thể. Thực phẩm này được nghiên cứu có tác dụng ngăn ngừa ung thư, làm giảm viêm và giàu chất chống oxy hóa.

Theo Watch Mojo