Những món cháo dưới đây giúp trẻ bổ sung dinh dưỡng và bù nước hiệu quả khi bị tiêu chảy.
Cháo rau sam: Rau sam 90g, quả hồng xiêm non 10g, gạo 30g, búp ổi non 20g, bột gia vị vừa đủ. Tất cả cùng cho vào nồi, đổ 250ml nước rồi đun sôi kỹ chắt lấy nước, bỏ bã. Gạo xay thành bột cho vào nước rau trên quấy đều, đun nhỏ lửa. Khi cháo chín cho gia vị. Cho trẻ ăn ngày 2 lần lúc còn nóng, ăn khi đói. Ăn liền khoảng 2-3 ngày.
Cháo cà rốt, ô mai: Cà rốt 50g, gạo 50g, ô mai mơ 5 quả. Nghiền cà rốt thành bột, ô mai bóc lấy vỏ rồi giã nhỏ, gạo rang vàng xay thành bột. Tất cả cho vào nồi, thêm 200ml nước, đun lửa nhỏ, sôi khoảng 10 phút là được. Ăn 2 lần lúc đói, ăn liền 2-3 ngày.
Cháo hạt sen: 100g hạt sen, 50g củ mài, 15g quả hồng xiêm non, 20g đường phèn. Quả hồng xiêm giã dập cho vào nồi, rồi đổ 250ml nước đun sôi kỹ, chắt lấy nước. Hạt sen và củ mài đem sấy khô rồi tán thành bột, sau đó cho hồng xiêm quấy đều, rồi đun trên lửa nhỏ, đến khi cháo chín cho đường phèn, rồi đun tiếp cho đường tan hết là được. Ăn khi cháo còn nóng, chia 3 lần trong ngày lúc đói. Ăn liền 2-3 ngày.
Cháo gừng: 50g gạo trắng, 50g gừng tươi. Ninh gạo thành cháo, rồi cho gừng thái miếng vào. Ăn nóng trong ngày.
Cháo gạo, sơn dược: 50g gạo, 10g sơn dược, 50g thịt quả vải khô, 10g hạt sen. Cho tất cả cho vào nồi, thêm nước vừa đủ, nấu chín nhừ rồi ăn trong ngày.
Cháo khiếm thực, phục linh: 60g bột khiếm thực, 20g bột phục linh, 100g gạo lứt. Đem gạo lứt nấu thành cháo, sau đó cho hai thứ bột vào quấy đều, đun sôi lên là ăn được. Ăn trong ngày.
Cháo khương, tra, củ cải: 20g gừng tươi, củ cải 15g, sơn tra 20g, đường đỏ 15g, gạo lứt 250g. Cho tất cả cho vào nồi thêm nước vừa đủ đun khoảng 40 phút, chắt lấy nước nấu với gạo lứt thành cháo rồi cho đường. Ngày ăn 3 lần, liền 5 ngày.
Thuốc đắp ngoài:
Bài 1: 15g gừng sống, 15g hành củ giã nhuyễn, đem gói trong miếng vải mỏng, đắp lên rốn bệnh nhi rồi băng cố định.
Bài 2: 12g tỏi, lòng trắng trứng gà 1 quả. Đem tỏi giã nát rồi trộn với lòng trắng trứng, gói vào vải mỏng đắp lên huyệt dũng tuyền ở lòng bàn chân trẻ.
Theo suckhoedoisong