Tình trạng cơ thể không hấp thu được dưỡng chất, vitamin và các chất khoáng từ thực phẩm được gọi là hội chứng kém hấp thu.
Hội chứng này có thể chuyên biệt với một trong số các chất protein, lipid, vitamin…hoặc có thể xảy ra với tất cả các chất. Người mắc phải hội chứng này dù ăn bao nhiêu thì cơ thể vẫn bị thiếu chất, dẫn đến nhiều bệnh lý về sức khỏe khác nhau.
-
Nguyên nhân hội chứng kém hấp thu
Hội chứng kém hấp thu là hậu quả của hơn 100 tình trạng khác nhau, hầu hết đều là các tình trạng hiếm gặp. Đó cũng là lý do vì sao người bệnh không thể xác định chính xác nguyên nhân gây hội chứng này.
Những nguyên nhân hay gặp nhất là:
– Chế độ ăn không đủ dinh dưỡng
– Hệ vi sinh vật đường ruột bị mất cân bằng, thiếu hụt lợi khuẩn trầm trọng.
– Rối loạn dung nạp lactose
– Dư thừa lớp màng nhầy bao phủ niêm mạc ruột
– Dị ứng thức ăn
– Đường ruột nhiễm ký sinh trùng: sán, amip…
– Uống nhiều rượu, sử dụng thuốc kháng axit, thuốc nhuận tràng…
Thuốc kháng axit, thuốc nhuận tràng là một trong những nguyên nhân gây ra hội chứng hấp thu kém
– Táo bón, tiêu chảy kéo dài
– Ảnh hưởng của phẫu thuật, xạ trị, cắt ngắn ruột…
– Các bệnh liên quan đến gan, mật, tụy
– Các bệnh của đường tiêu hóa như viêm túi thừa, viêm đại tràng, hội chứng ruột kích thích, bệnh Crohn…
– Bệnh HIV-AIDS
-
Dấu hiệu nhận biết
Biểu hiện rõ rệt nhất của hội chứng kém hấp thu là tình trạng tiêu chảy. Ngoài ra, còn có các triệu chứng liên quan tới tiêu hóa khác như: đầy bụng, khó tiêu, táo bón, phân thay đổi (sống, mỡ, nhạt màu…).
Bệnh có thể làm suy giảm trạng thái thần kinh, làm giảm khả năng tập trung hoặc gây trầm cảm. Ngoài ra, các tình trạng chuột rút, yếu cơ, xuất hiện các vết bầm tím, da khô, tóc khô, gãy rụng, thị lực giảm vào ban đêm cũng là biểu hiện khác của hội chứng hấp thu kém. Đặc biệt, người bệnh thường dễ thấy mệt mỏi, sụt cân, thể chất phát triển chậm vì thiếu chất dinh dưỡng.
-
Biện pháp khắc phục
Người mắc hội chứng kém hấp thu được khuyến nghị sử dụng nhiều chế độ ăn uống khác nhau, nhằm mục đích hỗ trợ ruột hàn gắn tổn thương và làm sạch các chất ứ đọng, các chất nhầy dư thừa trong ruột. Khẩu phần ăn của người bệnh cần đảm bảo ít chất xơ, ít chất béo và sữa. Ăn nhiều chất lỏng, vitamin, khoáng chất để cải thiện triệu chứng và tăng cường sức khỏe tổng thể.
Áp dụng chế độ ăn như sau trong 30 ngày:
– Ăn nhiều thực phẩm chứa carbohydrate phức như bột yến mạch, gạo, mì ống, bột…
– Ăn nhiều trái cây, đặc biệt là dứa và đu đủ để bổ sung vitamin và khoáng chất.
Đu đủ và dứa chứa nhiều vitamin, khoáng chất có lợi cho người hội chứng hấp thu kém
– Ăn cả hấp hoặc nướng 3 lần/tuần.
– Uống 6-8 cốc nước lọc, nước trái cây hoặc trà thảo dược mỗi ngày. Ăn canh trong mỗi bữa ăn để hạn chế thức ăn tồn đọng trong dạ dày.
– Hạn chế các thực phẩm chất béo như bơ, mỡ, thịt mỡ, dầu ăn, đồ ăn chiên xào, socola…
– Không ăn các sản phẩm chế biến sẵn, thực phẩm chứa phụ gia, thịt xông khói, thực phẩm chứa caffeine, lúa mì và sữa.
– Ăn nhiều bữa trong ngày. Không ăn nhiều trong một bữa để tránh giảm nhu động ruột, ảnh hưởng tới khả năng tiêu hóa và hấp thu của ruột.
Sử dụng một số thảo dược:
– Hạt cây thì là, cỏ ba lá, gừng, gốc bồ công anh giúp tăng khả năng hấp thu dưỡng chất.
– Bạc hà, nha đam rất tốt cho tiêu hóa.
– Cây rễ vàng giúp tăng chức ăng gan, tụy, ruột kết.
– Đại hoàng và rêu có công dụng giảm rối loạn ruột.
Chỉ cần kiên trì áp dụng các nguyên tắc dinh dưỡng như trên thì sẽ chữa trị hiệu quả các triệu chứng và các vấn đề sức khỏe khác do hội chứng kém hấp thu gây ra.
Theo ĐKN
